Connaissez-vous le Rooibos ? On l’appelle aussi thé rouge ou thé sans théine. Son infusion est naturellement gourmande.Rooibos, Le Thé Rouge venu d’AfriqueLe Rooibos ne pousse que dans le Cederbeg d’Afrique du Sud et nulle part ailleurs à ce jour.…
Mon petit Zachary vient d’arriver dans ma vie 😊.Un rayon de soleil qui m’a inspiré cette sélection de tisanes dédiées à chaque étape de la maternité : de belles plantes, du made in France et beaucoup de goût.Pendant la grossesseVous pouvez profiter…
La Saint-Valentin approche. Et si cette année vous offriez des plantes à infuser au lieu de fleurs coupées ?Voici les plantes symboles d’amour… mais à infuser !En n° 1, la rose, bien entendu. L’incontournable de l’amour-passion.Elle est synonyme d’un amour ardent, indéfectible,…
Le thé vous soutient dans vos exploits sportifs et vous aide à vous dépasser !Avant l’effort : on prépare son corps avec du maté, du thé noir ou du thé vert (matcha)Ce qui fait du thé un allié intéressant pour le sport,…
Noël approche, il est temps de se creuser les méninges pour trouver LE cadeau qui fait plaisir… Pas toujours facile me direz-vous?Votre sommelière du thé vous propose ici une liste d’idées cadeaux, pour tous les budgets, et pour être sûr…
Le Matcha est un thé vert en poudre à la jolie couleur de jade. Issu de la tradition japonaise, son nom signifie « thé frotté ou moulu ». Et c’est tout un art de le préparer !De la poudre de thé vertLe…
Thé et chocolat, c’est une association magique, un équilibre subtil à trouver entre finesse et onctuosité. Le but étant que chacun s’équilibre sans prendre le pas sur l’autre.Voici quelques idées afin de faire vos propres expériences.Association sans trop de risquesDe…
Matcha et Moga Cha sont deux thés verts en poudre à la jolie couleur de jade. Bus à chaud, comme à froid, ils sont aussi très souvent utilisés en pâtisserie.Les bienfaits du Matcha et du Moga ChaMatcha et Moga Cha…
Pour préparer un bon thé, il faut respecter les feuilles que l’on va utiliser. Et ça passe par une étape cruciale, pour ne pas dire la base : la température de l’eau. Oubliez le temps où vous faisiez simplement bouillir…
La calebasse est une courge séchée qui a été creusée. Avant de pouvoir l’utiliser, il faut bien la préparer. C’est ce qu’on appelle « culotter sa calebasse » !Culotter sa calebasse dans les règles de l’art :Pour commencer, on cure…
