Les astuces des sommelières du thé pour mieux profiter de ses belles feuilles de thé !
Saviez-vous qu’il était recommandé de rincer son thé avant de l’infuser ? Sans être indispensable, cette action toute simple va néanmoins améliorer de façon certaine la qualité de votre infusion. Je vous explique ?Éliminer les impuretésMême s’il est BIO, et donc sans pesticides, le thé en vrac peut malgré tout contenir de petites impuretés telles que de la poussière naturellement présente…
Vous entendez beaucoup parler de chanvre et de CBD sans trop savoir ce que c’est ? Est-ce légal, est-ce dangereux ? Rassurez-vous, c’est non seulement légal et inoffensif, mais en plus le chanvre est un remède naturel utilisé depuis des milliers d’années et qui possède de multiples vertus pour votre santé ! Colors of Tea vous explique tout sur les…
Qu’est-ce que l’oxydation du thé ? Fermentation, oxydation, quelle est la différence pour le thé ?Oxydation et fermentation sont deux processus chimiques qui vont être utilisés au cours de la fabrication du thé, suivant la couleur souhaitée.L’oxydation du théL’oxydation est le processus chimique qui se produit au contact de l’air. C’est comme pour la banane ou l’avocat qui noircissent quand on les…
Connaissez-vous les thés-cocktails ? Vous allez les adorer cet été ! Farniente au soleil ou rando en montagne, votre thé cocktail vous suit partout pendant vos vacances ! Il se trouve que le thé se marie admirablement avec une multitude d’ingrédients, donnant lieu à de délicieux cocktails à savourer au bord de la piscine ou en soirée, avec ou sans alcool. On vous…
Il existe 6 couleurs du thé : vert, noir, blanc, bleu, sombre et jaune !Il existe de grands crus pour chaque couleur, mais le thé jaune est en plus très rare.Thé jaune, un thé de maîtreLe thé jaune est appelé Huang Cha en Chine. C’est une des deux seules couleurs du thé à pouvoir être vieillie, la deuxième étant le Pu Erh.…
Le yerba maté, littéralement « l’herbe à maté » en espagnol, est un allié santé redoutable ! Naturellement riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, les bienfaits du maté sont nombreux. Et je suis sûre qu’il en existe plein que vous ne soupçonnez même pas ! Voyons ça de plus près !Les bienfaits du maté pour le corps : un super booster !…
Connaissez-vous le Rooibos ? On l’appelle aussi thé rouge ou thé sans théine. Son infusion est naturellement gourmande.Rooibos, Le Thé Rouge venu d’AfriqueLe Rooibos ne pousse que dans le Cederbeg d’Afrique du Sud et nulle part ailleurs à ce jour. Cela tient à la spécificité de la relation unique de cette plante avec les micro-organismes du sol de cette région.Il…
De la grossesse au post partum, il existe une tisane adaptée à chaque moment de cette période si particulière de la vie d’une femme. Mon petit Zachary vient d’arriver dans ma vie 😊. Un rayon de soleil qui m’a inspiré cette sélection de tisanes dédiées à chaque étape de la maternité : de belles plantes, du made in France et beaucoup…
La Saint-Valentin approche. Et si cette année vous offriez des plantes à infuser au lieu de fleurs coupées ?Voici les plantes symboles d’amour… mais à infuser !En n° 1, la rose, bien entendu. L’incontournable de l’amour-passion.Elle est synonyme d’un amour ardent, indéfectible, et surtout éternel.La rose est le symbole de l’amour par excellence. Telle Aphrodite chez les Grecs, ou bien Vénus chez…
Le thé vous soutient dans vos exploits sportifs et vous aide à vous dépasser !Avant l’effort : on prépare son corps avec du maté, du thé noir ou du thé vert (matcha)Ce qui fait du thé un allié intéressant pour le sport, c’est qu’il augmente votre métabolisme et aide votre circulation sanguine.Il a été démontré que:le thé vert augmentait le métabolisme avec…
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