Mélange de Oolong et de Thé Vert fruité - Pêche

La Colline aux Pêchers

Liste de souhaits

Oolong

Blend de Oolong et de Thé Vert fruité - Pêche

14,09 €

Avec ce Oolong la Colline aux Pêchers, vous vous évaderez dans une nature lointaine pour goûter à la subtilité de la pêche alliée à un thé partiellement oxydé.

Poids du sachet

Quantité

Frais de port offerts dès 40€ d'achat*

Paiement 100% sécurisé

Testé et approuvé par notre sommelière

Température

80°C

Durée d'infusion

2-4min

Dosage

1 cuillère à café

Dégustation

Journée

Dévalez la Colline aux Pêchers en un bel après-midi ensoleillé ! D’après une ancienne légende, un pêcher fleurissant tout les 3000 ans et rendant immortel poussait dans les jardins de la Reine Mère de l’Ouest.

Ce fruit, depuis symbole de longévité, se marie à merveille aux notes légèrement boisées et de noisettes du Oolong.

Le Oolong est un thé partiellement oxydé, ce qui le place à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Il est faible en théine.

Référence : 170

Fiche technique

Ingrédients: "China Oolong*, thé vert de Chine Sencha*, gingembre (gingembre, sucre de canne brut)*, gingembre*, arôme naturel, pêche* (3%), fleurs de bleuet*. *Issu de l'agriculture biologique"
Origine: Chine
À déguster avec: Un craquant aux noisettes
Parfums: Fruité, Epicé
Thèmes: Les glacés
Fruits à noyaux: Pêche
Épices: Gingembre

*issus de l'agriculture biologique

Qualité

Fanny Bruneau 10/03/2021

Pas mal

La pêche n'est pas assez présente à mon goût, mais pour ceux qui l'aime comme ça, avec juste d'un arrière goût , c'est un régal

Qualité

annabelle.masselis

Le mélange est un peu moins coloré et plus vert que ce que la photo suggère, par contre il y a effectivement de beaux morceaux d'Ananas et de pétales de rose.
A l'infusion, le thé s'imbibe fortement, donc bien suivre les recommandations (1 càc/tasse) !! Il dégage une odeur très parfumée à la pèche, très agréable.
Je trouve que l'alliance thé vert/oolong est une bonne idée, mais j'aurai préféré quand même un thé un peu plus fort (un oolong plus oxydé ?)

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Qualité

fabiensim

80° et 4 minutes. Léger en goût, agréable à boire. La pêche n'est pas trop présente, juste ce qu'il faut. J'aime au goûter.

1 hors de 1 les personnes ont trouvé cette critique utile.

Mes conseils de dégustation :

Un craquant aux noisettes

"Oolong", ça veut dire quoi ?

Le Oolong est un thé à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Sa couleur est révélatrice de son niveau d’oxydation : plus il est vert, moins il est oxydé, et plus il est foncé, plus il est oxydé. D’un point de vue gustatif, il présente les caractéristiques de la couleur dont il est le plus proche (vert ou noir) avec une plus grande complexité. Le Oolong est réputé pour son niveau élevé d’antioxydants et pour être aussi facile à marier avec un plat salé qu’avec une pâtisserie.
Les plus célèbres viennent de Taiwan et se dégustent suivant la cérémonie du thé Gong Fu Cha où ils vous raconteront leur histoire au cours d’infusions successives.

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