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Naturel
Oolong gourmand - Noix de Coco

Nuage de Coco

Oolong gourmand - Noix de Coco
14,00 €
Les notes aromatiques du Oolong Nuage de Coco sont minérales et légèrement toastées. Ses feuilles grandes et roulées en perles s’ouvriront lentement.
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Température
Température
80°C
Durée d'infusion
Durée d'infusion
2-4min
Dosage
Dosage
1 cuillère à café
Dégustation
Dégustation
Journée

Le Oolong, aussi appelé « thé bleu » est moyennement oxydé, ce qui le place à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. De ce fait, il est plus complexe, plus subtil. Ses notes aromatiques sont plus minérales, légèrement toastées. Les feuilles de ce Oolong sont plus grandes, plus matures. Elles sont roulées en perles qui souvriront au cours de linfusion. Vous pouvez les infuser plusieurs fois de suite, jusquà ce quelles souvrent complètement.

Avec ces notes de coco, relevé dune pointe dagrume, vous serez sur un petit nuage.

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Fiche technique

Ingrédients
China Oolong*, pomme*, écorces d'orange*, datte (datte, farine de riz)*, coco*, arôme naturel, mauve*.*Issu de l'agriculture biologique
Origine
Chine
À déguster avec
Avec une tarte tatin de bananes et sa sauce au chocolat
Parfums
Gourmand
Agrumes
Orange
Fruits à noyaux
Datte
Fruits exotiques
Noix de coco
Fruits à pépins
Pomme
Bio ou naturel
Naturel
*issus de l'agriculture biologique
Qualité 

fabiensim

Dès l'ouverture du sachet l'odeur de coco envahit les narines. On sait déjà que ce thé sera bon. 80° et 4 minutes d'infusion. Le goût de coco est parfait, pas trop puissant. Un régal au goûter avec des biscuits thé lu.

Qualité 

Priscilla

Si vous aimez la noix de coco, ce oolong est à tester absolument ! On y retrouve tout à fait cette saveur, et on se régale !!

Avis à propos du produit
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Basé sur 2 avis

  • 5

    Dès l'ouverture du sachet l'odeur de coco envahit les narines. On sait déjàque ce thé sera bon. 80°C et 4 minutes d'infusion. Le goût de coco est parfait, pas trop puissant. Un régal au goûter avec des biscuits thé lu.

  • 5

    Si vous aimez la noix de coco, ce oolong est àtester absolument ! On y retrouve tout àfait cette saveur, et on se régale !!



Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
Avec une tarte tatin de bananes et sa sauce au chocolat

À déguster avec
Oolong
"Oolong", ça veut dire quoi ?

Le Oolong est un thé à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Sa couleur est révélatrice de son niveau d’oxydation : plus il est vert, moins il est oxydé, et plus il est foncé, plus il est oxydé. D’un point de vue gustatif, il présente les caractéristiques de la couleur dont il est le plus proche (vert ou noir) avec une plus grande complexité. Le Oolong est réputé pour son niveau élevé d’antioxydants et pour être aussi facile à marier avec un plat salé qu’avec une pâtisserie.
Les plus célèbres viennent de Taiwan et se dégustent suivant la cérémonie du thé Gong Fu Cha où ils vous raconteront leur histoire au cours d’infusions successives.

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