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Thé noir Darjeeling - Subtilement boisé

Légendaire Darjeeling

Thé noir Darjeeling - Subtilement boisé
7,00 €
TTC

Faisant honneur à sa réputation, ce grand Darjeeling saura vous séduire par sa saveur douce et intense.

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Température
Température
100°C
Dégustation
Dégustation
Journée
Dosage
Dosage
1 cuillère à café
Durée d'infusion
Durée d'infusion
3-5 min

Le district Darjeeling est situé au nord-est de l’Inde, entre le Népal et le Bhoutan, dans les montagnes de l’Himalaya, le « toit du monde ».

Le Darjeeling est la seule IGP (Indicateur Géographique Protégée) dans l’univers du thé.

C’est l’un des thés noirs les plus réputés au monde. Il a été développé par les Anglais afin de concurrencer les Chinois.

Cet assemblage perpétue la tradition légendaire des Darjeeling, en vous offrant une infusion raffinée aux saveurs douces et intenses. Une belle longueur en bouche, une liqueur légèrement rougeoyante, toutes les caractéristiques d’un grand Darjeeling sont là.

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Fiche technique

Ingrédients
Thé noir d‘Inde*
À déguster avec
À pâtisser en cake au thé
Origine
Darjeeling (Inde, Nord-Est) - Montagnes de l'Himalaya
Parfums
Nature
Thèmes
Classique, Grands Crus
*issus de l'agriculture biologique

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Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
À pâtisser en cake au thé

À déguster avec
Thé noir
"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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