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Thé noir agrûme - Bergamote et fleurs de bleuet

Earl Grey

Thé noir agrume - Bergamote et fleurs de bleuet
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Le Earl Grey, un grand classique des thés noirs. Avec son arôme de bergamote, son goût acidulé est rafraîchissant !

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Température
Température
100°C
Dégustation
Dégustation
Journée
Durée d'infusion
Durée d'infusion
3-5 min

Le Earl Grey tient son arôme si distinctif de l’huile extraite de l’écorce de bergamote, un agrume proche du citron. Le thé noir Assam (Inde) en est imprégné, ce qui lui confère ce petit goût acidulé et rafraîchissant. 

Il tient son nom du 1er ministre britannique Charles Grey. Mais pourquoi ? Il existe plusieurs légendes à ce sujet. Il aurait ramené la recette d’un voyage. Il aurait reçu un paquet contenant du thé et de la bergamote, et dans le transport les saveurs se seraient mélangées. Il aurait fait tomber un morceau de bergamote dans son thé... On ne le saura jamais !

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Fiche technique

Ingrédients
Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, arôme naturel, fleurs de bleuet*.
À déguster avec
Du lait et du sirop de vanille
Origine
Inde du Sud
Parfums
Agrumes, Fruité
Thèmes
Classique
Agrumes
Bergamote
*issus de l'agriculture biologique
Qualité 

Christian Berrier

Un très bon thé noir à la bergamote. Un classique

Qualité 

helene hermant

Trop Bon. J'adore le earl grey et celui ci est très bon et riche en goût ! On sent bien la bergamote

Qualité 

ghislaineblondy

Un thé classique avec un goût succulent .La qualité de ce thé est excellente
A déguster sans modération !

Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
Du lait et du sirop de vanille

À déguster avec
Thé noir
"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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