Bio
Thé noir gourmand - Speculoos

P'tit Biscuit

Thé noir gourmand - Speculoos
7,30 €
TTC

P'tit Biscuit est un thé noir à croquer: Cannelle, cardamome, clou de girofle sur une base de thé noir Assam aux notes naturellement épicées.

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Température
Température
100°C
Dégustation
Dégustation
Journée
Dosage
Dosage
1 cuillère à café
Durée d'infusion
Durée d'infusion
3-5min

A l'origine, le spéculoos est un biscuit en forme de Saint Nicolas, ou d'animaux, apprécié pendant l'Avent. Il nous vient du nord (Belgique, Pays-Bas, Allemagne).

De nos jours, on l'apprécie tout au long de l'année, même si son mélange d'épices garde un avant-goût de Noël !

Cannelle, cardamome et clou de girofle sur une base de thé noir Assam aux notes naturellement épicées : ce thé noir est à croquer.

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Fiche technique

Ingrédients
Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, bâtons de cannelle*, gingembre (gingembre, sucre de canne brut)*, arôme naturel, clou de girofle*, NOISETTE*, racine de chicorée*, NOIX*, cardamome*, écorces de cacao*, cardamome moulue*.
À déguster avec
Avec un Stollen, gâteau alsacien aux raisins secs et oranges confites
Origine
Inde du Sud
Parfums
Fumé, Fruité, Agrumes
Thèmes
La sélection des sommelières
Gourmandises
Cacao
Fruits à coques
Noix, Noisette
Epices
Cannelle, Gingembre, Cardamome
*issus de l'agriculture biologique
Qualité 

Priscilla

Je suis fan des thés épicés, alors évidemment celui-ci me convient parfaitement ! Un bon petit goût de speculoos, j'adore !

Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
Avec un Stollen, gâteau alsacien aux raisins secs et oranges confites

À déguster avec
Thé noir
"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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