P'tit Biscuit

Thé noir

Thé noir gourmand - Speculoos

13,20 €

P'tit Biscuit est un thé noir à croquer: Cannelle, cardamome, clou de girofle sur une base de thé noir Assam aux notes naturellement épicées.

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Température

100°C

Durée d'infusion

3-5min

Dosage

1 cuillère à café

Dégustation

Journée

A l'origine, le spéculoos est un biscuit en forme de Saint Nicolas, ou d'animaux, apprécié pendant l'Avent. Il nous vient du nord (Belgique, Pays-Bas, Allemagne).

De nos jours, on l'apprécie tout au long de l'année, même si son mélange d'épices garde un avant-goût de Noël !

Cannelle, cardamome et clou de girofle sur une base de thé noir Assam aux notes naturellement épicées : ce thé noir est à croquer.

Référence : 217

Fiche technique

Ingrédients: Thé noir Assam, -Inde du Sud, bâtons de cannelle, gingembre (gingembre, sucre de canne brut), arôme naturel, clou de girofle, NOISETTE, racine de chicorée, NOIX, cardamome, écorces de cacao, cardamome moulue.
Origine: Inde du Sud
À déguster avec: Avec un Stollen, gâteau alsacien aux raisins secs et oranges confites
Parfums: Fumé, Fruité, Agrumes
Fruits à coques: Noix, Noisette
Gourmandises: Cacao
Épices: Cannelle, Gingembre, Cardamome
Bio ou naturel: Naturel

*issus de l'agriculture biologique

Qualité

Priscilla

Je suis fan des thés épicés, alors évidemment celui-ci me convient parfaitement ! Un bon petit goût de speculoos, j'adore !

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Acheteur Vérifié
Publié le 05/05/2020 à 18:09

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Je suis fan des thés épicés, alors évidemment celui-ci me convient parfaitement ! Un bon petit goût de speculoos, j'adore !

Mes conseils de dégustation :

Avec un Stollen, gâteau alsacien aux raisins secs et oranges confites

"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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