Bio
Thé vert récolte de juin

Joongjak de Corée

Thé vert récolte de juin
7,40 €
TTC
Ce thé vert nature Joongjak Bio % de Corée tient son nom de sa récolte réalisée en Juin. Laissez-vous surprendre par son goût frais légérement boisé.
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Température
Température
70-80°C
Dégustation
Dégustation
Journée
Dosage
Dosage
1 cuillère à café
Durée d'infusion
Durée d'infusion
2-4min
Vos sommelières vous ont déniché un thé vert coréen de type «Joongjak».
Le thé existe en Corée depuis le 8e siècle, implanté par des moines bouddhistes revenant de Chine.
Il existe au moins 15 cérémonies du thé différentes selon le lieu et loccasion!
Joongjak signifie que le thé a été récolté mi-juin. Les feuilles ont ensuite été torréfiées selon la tradition coréenne.
Cette récolte de juin est plus robuste quun thé davril, sa liqueur claire a un goût frais légèrement boisé.
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Fiche technique

Ingrédients
Thé vert Joogjak de Corée*
À déguster avec
Avec un wok de poulet et légumes
Origine
Corée
Parfums
Nature

Références spécifiques

ISBN
V9

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Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
Avec un wok de poulet et légumes

À déguster avec
Thé vert
"Thé vert", ça veut dire quoi ?

Le thé vert est connu pour être riche en antioxydant et léger en théine. Sa palette aromatique est riche : végétal, herbacé, iodé, avec parfois des notes épinard ou même une pointe de noisette ! C’est un thé très désaltérant aux feuilles fragiles, à préparer avec une eau frémissante autour de 70 °C-80 °C et à laisser infuser de 1 à 4 minutes, suivant le thé et suivant votre goût. De Chine, du Japon, de Corée ou d’ailleurs, chaque tasse est une invitation au voyage.

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