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Thé vert végétal - Menthe poivrée

Marrakech

Thé vert végétal - Menthe poivrée
6,30 €
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Marrakech c'est LE thé vert menthe poivrée ! Le prendrez-vous à la marocaine, infusé longtemps et sucré ? Ou à l'européenne, infusé 2 minutes et sans sucre?
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Température
Température
75 - 80°C
Dégustation
Dégustation
Journée
Dosage
Dosage
1 cuillère à café
Durée d'infusion
Durée d'infusion
2-3min
Thé vert Gunpowder et menthe poivrée, on retrouve les bases du thé traditionnel maghrébin ! Le Gunpowder («poudre à canon») est un thé chinois originaire de la province du Zhejiang qui doit son nom à ses feuilles roulées en billes. Cest un thé frais, astringeant et fort en théine.

Dans la tradition marocaine, il est longuement infusé et on y ajoute (beaucoup) de sucre. Il est servi de très haut pour laérer et en faire ressortir les arômes.

Vous pouvez sinon opter pour une infusion de 2-3 minutes à leuropéenne et sans sucre
50

Fiche technique

Ingrédients
Thé vert China Gunpowder*, menthe poivrée*, arôme naturel.
À déguster avec
Avec des feuilles de menthe fraîche et une corne de gazelle.
Origine
Chine
Parfums
Végétal
Thèmes
Classique, Les glacés, Menthe
Plantes
Menthe

Références spécifiques

ISBN
V15

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Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
Avec des feuilles de menthe fraîche et une corne de gazelle.

À déguster avec
Thé vert
"Thé vert", ça veut dire quoi ?

Le thé vert est connu pour être riche en antioxydant et léger en théine. Sa palette aromatique est riche : végétal, herbacé, iodé, avec parfois des notes épinard ou même une pointe de noisette ! C’est un thé très désaltérant aux feuilles fragiles, à préparer avec une eau frémissante autour de 70 °C-80 °C et à laisser infuser de 1 à 4 minutes, suivant le thé et suivant votre goût. De Chine, du Japon, de Corée ou d’ailleurs, chaque tasse est une invitation au voyage.

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