Le Sobacha (sarrasin grillé) est une ancienne tradition japonaise. Il s’agit de graines de sarrasin provenant de Bretagne, torréfiées maison.
Le sarrasin regorge de magnésium, de vitamine B et de nutriments tels que le calcium, le zinc ou le cuivre.
Un trésor pour les connaisseurs qui s’avère aussi être une star des antioxydants !
Ce coffret vous permettra de découvrir 3 recettes à base de sobacha : le sobacha nature, tout simplement, le sobacha fruité (avec du thé vert, de la vanille, et un doux parfum fruité fraise et pamplemousse), et Cacao zinzin (le sobacha upcycling et gourmand avec des coques de cacao de la chocolaterie Origines)
Nous torréfions nous-mêmes notre sarrasin BIO produit en France.
Contenu du coffret Tout Sobacha :
- Sobacha : graines de sarrasin français torréfiées maison, le plein de nutriments et la douceur de la graine
- Sobacha Fruité : thé vert BIO, sarrasin, vanille, fraise et pamplemousse, la pépite hivernale tout en douceur
- Cacao Zinzin : sarrasin et coques de cacao pour un goût tout en gourmandise
- 1 cuillère doseuse pour un thé parfait
- Un guide sur comment infuser toutes les couleurs du thé
Emmanuel est chocolatier. Il a créé la chocolaterie BIO Origines, « Bean to Bar » (de la fève à la tablette). Après l’étape de torréfaction, il récupère les fèves de cacao pour ensuite les transformer en chocolat. Mais il reste les coques ! Et c’est là que j’interviens, pour créer de délicieuses recettes dans une démarche d’upcycling. J’ai créé Cacao Zinzin dans cette démarche éco-responsable.
-10 % sur le coffret Tout Sobacha en ajoutant l’accessoire de votre choix !
C’est un cadeau ? Vous pourrez ajouter une pochette cadeau à votre commande en arrivant au panier. Et si vous laissez un mot dans la case proposée pour cela au moment de valider votre commande, nous l’ajouterons pour vous sur la carte cadeau !