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Tisane fruitée - Citron et calamansi

Soleil d’Été

Tisane fruitée - Citron et calamansi

Soleil d’Été plaira en toute saison : en hiver avec une touche de miel pour apaiser les gorges irritées, et en été en infusion glacée, façon citronnade.

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Température
Température
100°C
Dégustation
Dégustation
Journée
Dosage
Dosage
1 cuillère à café
Durée d'infusion
Durée d'infusion
7 -10 min

La calamansi est un tout petit agrume de la taille d’un pouce. Assez peu connu en Europe, il est très populaire en Asie, et notamment dans les Philippines. Son goût est un mélange de kumquat et de mandarine. C’est la touche d’originalité qui sublime cette tisane et lui apporte une note tropicale rafraîchissante.

Soleil d’Été plaira en toute saison : en hiver avec une touche de miel pour apaiser les gorges irritées, et en été en infusion glacée, façon citronnade.

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Fiche technique

Ingrédients
Pomme*, Rooibos vert*, citronnelle*, écorces de citron*, menthe*, écorces d'orange*, racine de réglisse*, épinards*, coing*, morceaux de pomme*, arôme naturel, fleurs de souci*, myrte citronnée*, fleurs de sureau*, laurier*.
À déguster avec
Avec un Halo-halo, dessert emblématique des Philippine.
Origine
Tisane fruitée
Parfums
Agrumes
Thèmes
Sans théine, Menthe, Les glacés
Plantes
Citronnelle, Menthe
Agrumes
Citron, Orange
Fruits à pépins
Coing, Pomme
Epices
Réglisse
*issus de l'agriculture biologique

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Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
Avec un Halo-halo, dessert emblématique des Philippine.

À déguster avec
Tisanes
"Tisanes", ça veut dire quoi ?

Souvent appelées « infusions » par abus de langage (tout ce qui infuse dans de l’eau est une infusion en définitive, y compris le thé), la famille des tisanes regroupe l’ensemble des plantes, fleurs, fruits ou même légumes que l’on peut faire infuser. Ce qu’il y a de magique avec les tisanes, c’est que toutes les combinaisons sont possibles ! Des plantes pour faciliter l’endormissement ? Des fruits gourmands ? Des fleurs subtiles et délicates ? Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.
Certaines sont même excellentes infusées à froid en été, et le tout sans théine!

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