Murmure du Temps

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Oolong

Oolong gourmand - Vanille

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Murmure du Temps est une invitation à la médiation, une vague de douceur qui vous aidera à vous concentrer en toute zénitude et à vous ressourcer.

Poids du sachet

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Température

80 °C

Dégustation

Journée

Dosage

1 cuillère à café

Durée d'infusion

3-5 min

Observez ces magnifiques perles de Oolong : elles vont s’ouvrir doucement au cours de l’infusion pour révéler tous leurs arômes.

Vous pourrez les infuser plusieurs fois jusqu’à ce qu’elles soient pleinement ouvertes. On dit que le thé déroule son histoire ainsi, et que chaque tasse est différente. Un chemin méditatif qui invite à l’introspection.

Ce thé est une invitation à la médiation, une vague de douceur qui vous aidera à vous concentrer en toute zénitude et à vous ressourcer.

Référence : 245

Fiche technique

Ingrédients: China Oolong*, arôme naturel, vanille bourbon* (1 %).
À déguster avec: En écoutant le «chant des baleines»
Origine: chine
Parfums: Epicé, Gourmand
Thèmes: Relaxation
Epices: Vanille

*issus de l'agriculture biologique

Qualité

helene hermant

Un très très bon thé. Les feuilles sont superbes elles s'ouvrent au fur et à mesure et moi qui pensais ne pas aimer les thés à la vanille il est très bon et très gourmand, avec beaucoup de goût. J'ai été très agréablement surprise.

Qualité

Priscilla

J'ai beaucoup aimé ce thé doux et parfumé, qui révèle ses arômes au fur et à mesure des infusions. Une pause tout en douceur !

Mes conseils de dégustation :

En écoutant le «chant des baleines»

"Oolong", ça veut dire quoi ?

Le Oolong est un thé à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Sa couleur est révélatrice de son niveau d’oxydation : plus il est vert, moins il est oxydé, et plus il est foncé, plus il est oxydé. D’un point de vue gustatif, il présente les caractéristiques de la couleur dont il est le plus proche (vert ou noir) avec une plus grande complexité. Le Oolong est réputé pour son niveau élevé d’antioxydants et pour être aussi facile à marier avec un plat salé qu’avec une pâtisserie.
Les plus célèbres viennent de Taiwan et se dégustent suivant la cérémonie du thé Gong Fu Cha où ils vous raconteront leur histoire au cours d’infusions successives.

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