Honeybush, son goût de miel des montagnes du Sud de l'Afrique va vous envoûter.
Honeybush, son goût de miel des montagnes du Sud de l'Afrique va vous envoûter.
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Le Honeybush est une plante d’Afrique du Sud, nommée ainsi en raison de son goût naturel de miel des montagnes. Il est généralement plus doux que son cousin le Rooibos.
Sa richesse en minéraux essentiels et en antioxydants en fait un puissant allié du système immunitaire. Cette infusion est également recommandée en cas de toux ou maux de gorge.
Sans théine, elle peut être consommée à tout moment de la journée et est très appréciée des enfants.
Fiche technique
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Le Rooibos est une plante qui vient d’Afrique du Sud. Ses fines aiguilles seront séchées au soleil qui, une fois infusées, donneront une liqueur rougeoyante. Son nom de thé rouge lui vient de là, même si ça n’est pas du thé. Cette liqueur est sans théine. Elle présente des arômes naturellement vanillés et légèrement sucrés qui plaisent beaucoup aux petits comme aux grands.
À déguster en infusion à chaud ou à froid, c’est un régal de gourmandise.
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