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Bio
thé noir Complet et équilibré Colors of Tea

Assam BOP Jardin Rembeng

Thé noir du jardin Rembeng, complet et équilibré

Un thé aux arômes complets et équilibrés, de grade BOP (Broken Orange Pekoe). Il s’agit d’un « broken second flush », ou 2ème récolte, réalisée au cours de l’été.

Poids du sachet

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Température
Température
95 °C
Durée d'infusion
Durée d'infusion
3-5 min
Dosage
Dosage
1 cuillère à café
Dégustation
Dégustation
Journée

Assam est la plus grande région productrice de thé grâce à son climat tropical et ses terres fertiles à basse altitude.

La plantation Rembeng, d’où vient ce thé, est réputée pour la qualité de ses thés bio.

Ce thé a le grade BOP (Broken Orange Pekoe) : il s’agit d’un « broken second flush », ou 2ème récolte, réalisée au cours de l’été. 

Un thé aux arômes complets et équilibrés.

Colors of Tea
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Fiche technique

Ingrédients
Thé noir Assam du jardin Rembeng
Origine
Inde
À déguster avec
Au petit déjeuner, avec une tartine de marmelade à l’orange
Parfums
Nature
Thèmes
Sans arômes
Bio ou naturel
Bio
*issus de l'agriculture biologique

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Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
Au petit déjeuner, avec une tartine de marmelade à l’orange

À déguster avec
Thé noir
"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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