thé noir assam sewpur bio TGFOP1 grand cru vigoureux colors of tea

Assam Sewpur

Thé noir

Thé noir Assam TGFOP1

Ce thé Assam vient de la plantation Sewpur, réputée pour ses thés bio et ses programmes d’amélioration des conditions de vie et travail de ses employés.

Poids du sachet

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Température

100°C

Durée d'infusion

3-4min

Dosage

1 cuillère à café, Une cuillère à café et demi

Dégustation

Matin

Assam est la plus grande région productrice de thé grâce à son climat tropical et ses terres fertiles à basse altitude.

La plantation Sewpur, d'où vient ce thé, est réputée pour la qualité de ses thés bio et ses programmes d’amélioration des conditions de vie et travail de ses employés.

Ce thé a le grade TGFOP1 (Tippy Gloden Flowery Orange Pekoe), cueillette la plus fine avec une grande proportion de bourgeons dorés. Le 1 à la fin ajoute une information sur la haute qualité gustative de ce thé, vigoureux, épicé et corsé.

Marque Colors of Tea

Référence : 31

Fiche technique

Ingrédients: ASSAM TGOFP1 Sewpur BIO
Origine: Assam (Inde, Nord-Est)
À déguster avec: Au petit-déj avec un nuage de lait ou au déj avec un bon roquefort ou bleu
Parfums: Nature
Thèmes: Sans arômes

*issus de l'agriculture biologique

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Mes conseils de dégustation :

Au petit-déj avec un nuage de lait ou au déj avec un bon roquefort ou bleu

"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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