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Bio
Thé vert gourmand - Sarrasin breton torréfié maison

Sobacha Vert

Thé vert gourmand - Sarrasin torréfié maison
10,00 €

Le Sobacha (sarrasin grillé) est une ancienne tradition japonaise. Il s’agit de graines de sarrasin torréfiées maison. Il a été associé à un thé vert de Chine. Un trésor pour les connaisseurs qui s'avère être aussi un star de la détox ! 

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Température
Température
80 °C
Durée d'infusion
Durée d'infusion
3 min
Dosage
Dosage
1 cuillère à café
Dégustation
Dégustation
Journée

 Le Sobacha est une ancienne tradition japonaise. 

Il s’agit de graines de sarrasin torréfiées associé à un thé vert Sencha.

Très doux et apaisant, son goût délicatement céréalier présente une pointe de noisette et des arômes toastés. Un trésor pour les connaisseurs, qui est ici mis en valeur dans un écrin de thé vert Sencha.

Désaltérant, sans amertume, c’est une star détox. Il peut se boire chaud, froid ou même frappé avec des glaçons.

À déguster légèrement sucré au miel ou au sirop d’agave

Colors of Tea
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Fiche technique

Ingrédients
Thé vert de Chine*, sarrasin torréfié maison*. Possibles traces de gluten.
Origine
Chine
À déguster avec
À déguster légèrement sucré au miel ou au sirop d’agave
Parfums
Gourmand
Thèmes
Les glacés, Détox, Sans arômes
Bienfaits
Cure détox et allié minceur, Digestion et ventres ballonnés
Gourmandises
Céréales
*issus de l'agriculture biologique

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Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
À déguster légèrement sucré au miel ou au sirop d’agave

À déguster avec
Thé vert
"Thé vert", ça veut dire quoi ?

Le thé vert est connu pour être riche en antioxydant et léger en théine. Sa palette aromatique est riche : végétal, herbacé, iodé, avec parfois des notes épinard ou même une pointe de noisette ! C’est un thé très désaltérant aux feuilles fragiles, à préparer avec une eau frémissante autour de 70 - 80 °C, et à laisser infuser de 1 à 4 minutes, suivant le thé et suivant votre goût. De Chine, du Japon, de Corée ou d’ailleurs, chaque tasse est une invitation au voyage.

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