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Thé vert du Japon - Dernière récolte

Bancha du Japon

Thé vert du Japon - Dernière récolte
7,60 €
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Un thé vert japonais d'un belle fraîcheur, idéal en fin de repas ou par temps chaud !

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Température
Température
70 °C
Dégustation
Dégustation
Journée
Dosage
Dosage
Une cuillère à café et demi
Durée d'infusion
Durée d'infusion
2-3 min

Bancha peut se traduire en japonais par ban/commun et cha/thé. Ce thé de tous les jours est issu de vendanges tardives (en automne).

De haute qualité, aux grandes feuilles longues et pressées entres elles, des notes végétales s’échappent de sa tasse à la robe claire. 

Son goût est végétal, délicat, très doux. 

Un thé idéal en fin de repas pour aider à la digestion, même le soir, car il est très faible en théine. Un thé qui fait du bien : il est chargé en oligo-éléments et c’est un champion toutes catégories en teneur en fer.

Il convient également aux enfants.

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Fiche technique

Ingrédients
Thé vert du Japon*
À déguster avec
Avec un ananas frais, pour une fin de repas en légèreté.
Origine
Japon
Parfums
Nature
Thèmes
Classique, Les glacés, Enfants, Grands Crus

Références spécifiques

ISBN
17

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Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
Avec un ananas frais, pour une fin de repas en légèreté.

À déguster avec
Thé vert
"Thé vert", ça veut dire quoi ?

Le thé vert est connu pour être riche en antioxydant et léger en théine. Sa palette aromatique est riche : végétal, herbacé, iodé, avec parfois des notes épinard ou même une pointe de noisette ! C’est un thé très désaltérant aux feuilles fragiles, à préparer avec une eau frémissante autour de 70 °C-80 °C et à laisser infuser de 1 à 4 minutes, suivant le thé et suivant votre goût. De Chine, du Japon, de Corée ou d’ailleurs, chaque tasse est une invitation au voyage.

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