Bio
Thé noir OP d'Inde du Sud

Korakundah

Thé noir OP d'Inde du Sud
5,80 €

Korakundah est un thé noir des « montagnes bleues » dans la région des monts Nilgiris, en Inde du Sud. Fort de caractère, il possède des arômes intenses, mais est léger en théine, parfait pour une pause dans l’après-midi.

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Température
Température
100 °C
Dégustation
Dégustation
Journée
Dosage
Dosage
1 cuillère à café
Durée d'infusion
Durée d'infusion
3-5 min

La plantation Korakundha est située sur « les montagnes bleues » des Nilgiris en Inde du Sud. Elle est reconnue comme la plus haute du pays à 2400 m d’altitude. Leur thé est bio. 

Ils élèvent même 200 vaches pour utiliser le compost comme engrais et éviter ainsi les produits chimiques.

Un thé cultivé à cette altitude développe des arômes intenses (notes épicées) et un fort caractère ! Il est léger en théine, donc parfait pour l’après-midi.

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Fiche technique

Ingrédients
Thé noir* Korakundha du Nilgiri
À déguster avec
Un muffin à l'abricot
Origine
Monts Nilgiri (Inde du Sud)
Parfums
Nature
*issus de l'agriculture biologique
Qualité 

Christian Berrier

thé noir avec un noms imprononçable mais excellent??

Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
Un muffin à l'abricot

À déguster avec
Thé noir
"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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