La cabane à sucre

Thé noir

Thé noir gourmand - Sirop d'érable et caramel

Un thé noir bien gourmand, La Cabane à Sucre vous fera voyager au Québec. Prêt pour une dégustation dans le grand froid ?

Poids du sachet

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Basé sur 3 avis

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Température

100 °C

Durée d'infusion

3-5 min

Dosage

1 cuillère à café

Dégustation

Journée

Quand les températures remontent le jour et que les nuits restent froides, c’est le « Temps des Sucres » au Québec. L’eau d’érable (sève de l’arbre au dégel) est récoltée pour en faire ce sirop délicieux.

Les Québécois vont alors à la « cabane à sucre » pour savourer du jambon cuit dans l’érable, des œufs pochés dans le sirop, ou encore des « Tires à l’érable » (sirop d’érable durci en le versant sur de la neige puis roulé autour d’un bâton comme un « suçon » qui veut dire sucette).

On mange et on boit érable !

Marque Colors of Tea

Référence : 142

Fiche technique

Ingrédients: Thé noir Assam, -Inde du Sud, thé noir Golden Yunnan OP, racine de chicorée, arôme naturel, NOIX, CARAMEL (SUCRE, SIROP DE GLUCOSE, CRÈME, BEURRE, SEL DE GUÉRANDE) , racine de maca. Mélange premium élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture durab
Origine: Inde du Sud et Sud Ouest de la Chine
À déguster avec: Un grand classique avec des pancakes
Parfums: Gourmand
Fruits à coques: Noix
Gourmandises: Caramel
Bio ou naturel: Naturel

*issus de l'agriculture biologique

Qualité

Fanny Bruneau 15/04/2021

Un thé sublime

Le mélange de saveurs sirop d'érable et caramel est juste parfait . Un régal.

Qualité

Priscilla

Le parfum de caramel est exquis ! A la dégustation, rien d’écœurant, tout est bien équilibré . Ce thé est une petite gourmandise à savourer telle quelle!

1 hors de 1 les personnes ont trouvé cette critique utile.

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10/10

Basé sur 3 avis

Audrey
Publié le 24/02/2023 à 15:41 (Date de commande : 17/02/2023)

5

Excellent
Acheteur Vérifié
Publié le 15/04/2021 à 11:16

5

Thé noir parfumé au goût de cassis très agréable.
Acheteur Vérifié
Publié le 05/05/2020 à 18:09

5

Le parfum de caramel est exquis ! A la dégustation, rien d'écoeurant, tout est bien équilibré . Ce thé est une petite gourmandise àsavourer telle quelle!

Mes conseils de dégustation :

Un grand classique avec des pancakes

"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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