You got me

Liste de souhaits

Thé noir

Thé noir fruité - Pomme et cassis

À siroter sans modération à l'ombre du verger…

Poids du sachet

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Testé et approuvé par notre sommelière

Température

95 °C

Durée d'infusion

3-5 min

Dosage

1 cuillère à café

Dégustation

Journée

« You Got Me » est un thé noir au délicieux goût acidulé de pomme et de cassis. Un peu comme un gros bonbon, il va rouler sur votre langue et enrober votre palais de son parfum acidulé.

Pour le déguster glacé à l’ombre du verger, il vous faudra patienter 1 h 15 en le laissant infuser à température ambiante. Ses arômes de fruits vont bien ressortir, et vous pourrez alors le réserver au frais. À déguster sans modération aux beaux jours (très léger en théine en infusion à froid) !

Un thé noir qui vous tient et que vous ne serez pas prêts de lâcher ! Vous allez passer l’été un verre de « You got Me » à la main !

Référence : 389

Fiche technique

Ingrédients: The noir* de Chine, arômes (fruits du verger, cassis), morceaux de pomme*.
Origine: Chine
À déguster avec: À siroter avec des crackers au piment d’Espelette
Parfums: Fruité
Thèmes: Les glacés
Fruits rouges: Cassis
Fruits à pépins: Pomme

*issus de l'agriculture biologique

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Mes conseils de dégustation :

À siroter avec des crackers au piment d’Espelette

"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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