Bio
Thé noir du jardin Jamguri,  jeunes pousses

Assam Jamguri TGFOP1

Thé noir Assam TGFOP1

Assam Jamguri est un thé noir de qualité TGFOP1 qui est aussi bon en thé chaud qu'en thé froid. Il fera une base parfaite pour un thé glacé.

Poids du sachet

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Testé et approuvé par notre sommelière

Température
Température
100°C
Dégustation
Dégustation
Journée
Dosage
Dosage
1 cuillère à café
Durée d'infusion
Durée d'infusion
2 -3 min

Les thés noirs Assam sont classés par grades d'après la qualité des feuilles et leur position sur la branche (jeune pousse ou feuille plus développée). Cet Assam Jamguri est un TGFOP1 (Tippy Golden Flowery Orange Pokoe #1, limpide, non ?) Ce grade est attribué aux feuilles de meilleure qualité parmi les jeunes pousses.
Il provient du jardin de Jamguri, de la vallée de Brahmapoutre. Son nom lui vient du fruit du Jamelonier, arbre tropical.

Ce thé possède une richesse maltée avec certains arômes de cacao, mais sans excès, ce qui le rend également excellent en infusion à froid.

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Fiche technique

Ingrédients
Assam TGFOP1 Jamguri *
À déguster avec
Excellent au petit-déjeuner servi chaud ou frais !
Origine
Inde du Nord
Parfums
Nature
Thèmes
La sélection des sommelières, Les glacés
*issus de l'agriculture biologique

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Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
Excellent au petit-déjeuner servi chaud ou frais !

À déguster avec
Thé noir
"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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