Thé noir du jardin Jamguri, jeunes pousses - Colors of Tea

Assam Jamguri TGFOP1

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Thé noir

Thé noir Assam TGFOP1

11,11 €

Assam Jamguri est un thé noir de qualité TGFOP1 qui est aussi bon en thé chaud qu’en thé froid. Il fera une base parfaite pour un thé glacé.

Poids du sachet

Quantité

Frais de port offerts dès 45€ d'achat*

Paiement 100% sécurisé

Testé et approuvé par notre sommelière

Température

80 °C

Durée d'infusion

3-5 min

Dosage

1 cuillère à café

Dégustation

Journée

Les thés noirs Assam sont classés par grades d’après la qualité des feuilles et leur position sur la branche (jeune pousse ou feuille plus développée). Cet Assam Jamguri est un TGFOP1 (Tippy Golden Flowery Orange Pokoe #1, limpide, non ?) Ce grade est attribué aux feuilles de meilleure qualité parmi les jeunes pousses.

Il provient du jardin de Jamguri, de la vallée de Brahmapoutre. Son nom lui vient du fruit du Jamelonier, arbre tropical.

Ce thé possède une richesse maltée avec certains arômes de cacao, mais sans excès, ce qui le rend également excellent en infusion à froid.

Marque Colors of Tea

Référence : 197

Fiche technique

Ingrédients: Assam TGFOP1 Jamguri *
Origine: Inde du Nord
À déguster avec: Excellent au petit-déjeuner servi chaud ou frais !
Parfums: Nature
Thèmes: Les glacés, Sans arômes

*issus de l'agriculture biologique

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Mes conseils de dégustation :

Excellent au petit-déjeuner servi chaud ou frais !

"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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