Ube Latte

Ube en poudre – 100 % naturel

Offrez à vos papilles un voyage gourmand et coloré avec notre poudre d’ube premium, un trésor venu tout droit des Philippines. Cet igname violet, aussi beau que bon, séduit par sa teinte naturellement intense et ses arômes doux mêlant vanille, noisette et patate douce. Cultivé à maturité puis transformé artisanalement, l’ube est cuit à la vapeur, lentement déshydraté et réduit en une poudre fine, sans aucun additif ni colorant artificiel.

Riche en antioxydants, fibres, vitamines A et C, cette super-aliment s’intègre aussi bien dans vos boissons que dans vos recettes sucrées. Préparez facilement de délicieux lattes violets, smoothies crémeux, desserts originaux ou même pâtisseries maison au look vibrant. Sa texture soluble et sa saveur naturellement douce en font un ingrédient à la fois sain, réconfortant et étonnamment polyvalent.

La poudre d’ube est idéale pour apporter une touche de magie à votre routine bien-être ou à vos créations culinaires du quotidien. Laissez libre cours à votre imagination, et savourez chaque instant coloré.

Comment préparer votre Ube Latte ?

C'est très simple ! 

Ingrédients (pour 1 tasse) :

• 1 à 2 cuillères à café de poudre d’ube

• 150 ml de lait ou boisson végétale (amande, avoine, coco…)

• 1 à 2 cuillères à café de sucre ou sirop d’érable (facultatif)

• Optionnel : 1 espresso pour un ube latte “dirty”

Préparation (version chaude) :

1. Dans une petite casserole ou un bol, délayez la poudre d’ube avec un peu de lait jusqu’à obtenir une pâte lisse.

2. Ajoutez le reste du lait et faites chauffer à feu doux (ou passez au mousseur à lait).

3. Sucrez à votre goût.

4. Versez dans une tasse et savourez !

Préparation (version glacée) :

1. Mélangez la poudre d’ube avec un peu de lait tiède pour bien la dissoudre.

2. Ajoutez du sucre si désiré.

3. Versez dans un verre rempli de glaçons, puis complétez avec du lait froid.

4. Mélangez et dégustez aussitôt !