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Thé noir Darjeeling plantation de Chamong, première qualité

Darjeeling FTGFOP 1

Thé noir Darjeeling plantation de Chamong, première qualité
7,70 €
TTC

FTGFOP signifie « Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ». C’est l’un des meilleurs grades de thé. Le 1 indique la qualité premium de ce Darjeeling printanier.

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Température
Température
100°C
Dégustation
Dégustation
Journée
Dosage
Dosage
1 cuillère à café
Durée d'infusion
Durée d'infusion
3 -5 min

FTGFOP signifie « Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ». C’est l’un des meilleurs grades de thé. Et le 1 indique la qualité premium.

Ce Darjeeling est récolté au printemps. Il se compose principalement de jeunes feuilles et de bourgeons, finement roulés, qui lui confèrent des notes fraîches et légèrement florales.

Le travail des feuilles vient ensuite compléter son profil aromatique en développant des notes de fruits mûrs.

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Fiche technique

Ingrédients
Darjelling FTGFOP1 Chamong*
À déguster avec
À déguster au petit déjeuner avec des crumpets (mini pancakes épais)
Origine
"Darjeeling (Inde, Nord-Est) Plantation Chamong"
Parfums
Nature
Thèmes
Classique, Grands Crus
*issus de l'agriculture biologique

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Mes conseils de dégustation :

À déguster avec
À déguster au petit déjeuner avec des crumpets (mini pancakes épais)

À déguster avec
Thé noir
"Thé noir", ça veut dire quoi ?

Les thés viennent tous de la même plante, le Camélia Sinensis, et se différencient par leur terroir et leur préparation. C’est la seule couleur dont les grades sont codifiés. Pour obtenir un thé noir, les feuilles sont entièrement oxydées. Il en résulte un niveau de théine plus élevé, ce qui en fait un bon énergisant dont l’effet se propagera dans votre corps pendant plusieurs heures. Pour cette raison, le thé noir est très apprécié des Anglais au petit-déjeuner (le fameux English Breakfast) et constitue une excellente base au célèbre Masala Chai indien (thé noir épicé)…

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