Les astuces des sommelières du thé pour mieux profiter de ses belles feuilles de thé !
Comment utiliser le thé une fois qu’il a été infusé? Nous avons fait un petit tour d’horizon et trouvé quelques astuces intéressante que nous vous livrons ici….TeintureEh oui ! Le thé est utilisé pour redonner un coup de neuf à vos vêtements, rideaux, linges, tapis… Il suffit de saupoudrer de thé humide ce que vous avez envie de teindre et…
Il existe 6 couleurs du thé : les connaissez-vous toutes ? Savez-vous comment les préparer ? À quelle température les infuser ? Leurs bienfaits ? Leurs particularités ? C’est parti pour une immersion dans l’univers coloré de l’infusion.6 couleurs de thé, 1 seul arbusteLe thé est cultivé depuis l’Antiquité dans les montagnes du Yunnan (en Chine, premier producteur de thé).…
Quel est le meilleur filtre pour son thé ? La classique boule à thé, le filtre en papier jetable, le filtre large en inox lavable, la chaussette à thé (sorte de filtre en coton recyclable) ? Quand on pense que le thé peut gonfler de 7 à 15 fois de volumes, la question devient encore plus intrigante.La boule à théPratique mais…La boule…
Saviez-vous qu’il était recommandé de rincer son thé avant de l’infuser ? Sans être indispensable, cette action toute simple va néanmoins améliorer de façon certaine la qualité de votre infusion. Je vous explique ?Éliminer les impuretésMême s’il est BIO, et donc sans pesticides, le thé en vrac peut malgré tout contenir de petites impuretés telles que de la poussière naturellement présente…
Qu’est-ce que l’oxydation du thé ? Fermentation, oxydation, quelle est la différence pour le thé ?Oxydation et fermentation sont deux processus chimiques qui vont être utilisés au cours de la fabrication du thé, suivant la couleur souhaitée.L’oxydation du théL’oxydation est le processus chimique qui se produit au contact de l’air. C’est comme pour la banane ou l’avocat qui noircissent quand on les…
Il existe 6 couleurs du thé : vert, noir, blanc, bleu, sombre et jaune !Il existe de grands crus pour chaque couleur, mais le thé jaune est en plus très rare.Thé jaune, un thé de maîtreLe thé jaune est appelé Huang Cha en Chine. C’est une des deux seules couleurs du thé à pouvoir être vieillie, la deuxième étant le Pu Erh.…
Le yerba maté, littéralement « l’herbe à maté » en espagnol, est un allié santé redoutable ! Naturellement riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, les bienfaits du maté sont nombreux. Et je suis sûre qu’il en existe plein que vous ne soupçonnez même pas ! Voyons ça de plus près !Les bienfaits du maté pour le corps : un super booster !…
Connaissez-vous le Rooibos ? On l’appelle aussi thé rouge ou thé sans théine. Son infusion est naturellement gourmande.Rooibos, Le Thé Rouge venu d’AfriqueLe Rooibos ne pousse que dans le Cederbeg d’Afrique du Sud et nulle part ailleurs à ce jour. Cela tient à la spécificité de la relation unique de cette plante avec les micro-organismes du sol de cette région.Il…
De la grossesse au post partum, il existe une tisane adaptée à chaque moment de cette période si particulière de la vie d’une femme. Mon petit Zachary vient d’arriver dans ma vie 😊. Un rayon de soleil qui m’a inspiré cette sélection de tisanes dédiées à chaque étape de la maternité : de belles plantes, du made in France et beaucoup…
Le Matcha est un thé vert en poudre à la jolie couleur de jade. Issu de la tradition japonaise, son nom signifie « thé frotté ou moulu ». Et c’est tout un art de le préparer !De la poudre de thé vert Le Matcha provient de thés verts japonais tels que le Gyokuro, qui est un thé de grande qualité. Cette poudre…
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