Pour préparer un bon thé, il faut respecter les feuilles que l’on va utiliser. Et ça passe par une étape cruciale, pour ne pas dire la base : la température de l’eau. Oubliez le temps où vous faisiez simplement bouillir…
La calebasse est une courge séchée qui a été creusée. Avant de pouvoir l’utiliser, il faut bien la préparer. C’est ce qu’on appelle « culotter sa calebasse » !Culotter sa calebasse dans les règles de l’art :Pour commencer, on cure…
Jusque-là, préparer un thé se limitait à faire bouillir de l’eau, à jeter un sachet dans un mug, laisser infuser et l’oublier sur le rebord de la table de votre cuisine ?Vous méritez mieux que ça ! Et c’est ce…
L’été est de retour et la chaleur est bien présente partout en France… Tout cela donne envie de se désaltérer, et pourquoi pas avec un thé ? L’année dernière nous vous révélions les secrets de la préparation d’un bon thé…
Pour bien commencer l’année, rien de tel que de prendre de bonnes habitudes, pour son corps et pour son esprit… L’Ayurvéda vous y avez pensé ? L’Ayurvéda, une science de la vieDécrite comme la « science de la vie », l’Ayurvéda puise ses…
Malgré la mondialisation et la modernisation observées à travers le monde, certains pays ne dérogent pas à leurs traditions ancestrales, comme c’est la cas pour la cérémonie du thé en Chine.En Chine, 1er pays producteur de thé au monde, la…
Le nom « maté » vient de l’espagnol et signifie « gourde ». A l’origine, le maté est donc le récipient dans lequel on met les feuilles de yerba à infuser. C’est de cette tasse particulière qu’est venu le nom de « yerba maté »…
Quel est le meilleur filtre pour son thé ? La classique boule à thé, le filtre en papier jetable, le filtre large en inox lavable, la chaussette à thé (sorte de filtre en coton recyclable) ? Quand on pense que le thé…
