accessoires matcha
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Astuces des sommelières

Préparer un Matcha

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Le Matcha est un thé vert en poudre à la jolie couleur de jade. Issu de la tradition japonaise, son nom signifie « thé frotté ou moulu ». Et c’est tout un art de le préparer !De la poudre de thé vertLe

temple japonais
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La cérémonie du thé au Japon

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La cérémonie du thé au Japon est centrée sur l’art de la préparation du matcha, poudre de thé vert. Avec l’art et la manière, vous saurez le sublimer pour le déguster et l’offrir à vos convives.Suivez le guide !Les accessoires de

Rooibos vrac et infusé
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Rooibos et Honeybush

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On les appelle « thé rouge » ou encore « thé aux mille vertus », mais connaissez-vous le Rooibos et le Honeybush ? Quels sont leurs points communs et leurs différences ?Rooibos et Honeybush, qu’est-ce que c’est ?Rooibos et Honeybush sont deux infusions qui nous viennent d’un

tasse de thé de noel avec branche de sapin écharpe et étoiles
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D’où vient le thé de Noël ?

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Le thé de Noël, avec son cortège d’épices, est devenu une véritable tradition des fêtes de fin d’année. Mais d’où cela vient-il ?Les épices incontournables du thé de NoëlLe thé de Noël est devenu une véritable institution ! En ces fêtes

les 5 éléments et leur thé bandeau
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En médecine chinoise, le Yin et le Yang (énergies féminines et masculines) produisent les 5 éléments qui régissent l’équilibre des énergies. Il s’agit du Feu, de la Terre, du Métal, de l’Eau et du Bois.Les éléments influencent nos corps et notre

sachet tisane ayurvédique libre bougie sur table colors of tea
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Ayurvé-quoi ?

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Pour bien commencer l’année, rien de tel que de prendre de bonnes habitudes, pour son corps et pour son esprit… L’Ayurvéda vous y avez pensé ? L’Ayurvéda, une science de la vieDécrite comme la « science de la vie », l’Ayurvéda puise ses

image cérémonie du thé chinoise Colors of Tea
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La cérémonie du thé en Chine

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Malgré la mondialisation et la modernisation observées à travers le monde, certains pays ne dérogent pas à leurs traditions ancestrales, comme c’est la cas pour la cérémonie du thé en Chine.En Chine, 1er pays producteur de thé au monde, la