Prenez une sommelières du thé, offrez lui un thé accompagné d’un petit encas : vous obtiendrez une interview en or ! Cécile, notre sommelières du thé, vous raconte tout sur son expérience Colors of Tea.Comment a commencé l’histoire Colors of Tea ? Qu’est-ce t’a motivé ? Colors of Tea c’est la combinaison de ma passion pour le thé et de mon…
Jusque-là, préparer un thé se limitait à faire bouillir de l’eau, à jeter un sachet dans un mug, laisser infuser et l’oublier sur le rebord de la table de votre cuisine ?Vous méritez mieux que ça ! Et c’est ce que je vais vous démontrer.Un thé est réussi quand tanins, acides aminés et arômes sont bien équilibrés dans la tasse,…
Pour vous aider à mettre des mots sur ce que votre palais détecte.La roue des arômes du théComment utiliser la roue des arômes du théLa roue des arômes se lit du centre vers l’extérieur. Il y a 3 niveaux, avec un peu plus de précision à chaque étape.Commençons par le centre : arrivez-vous à isoler la case corresponde à l’arôme…
Beaucoup d’entre vous se posent des questions concernant le thé : quelle est la différence entre le thé en vrac et le thé en sachet ? Chez Colors of Tea, on utilise uniquement du thé en vrac, et on vous explique pourquoi en 10 raisons.Les 10 bonnes raisons de boire du thé en vracN° 1 : Il permet une expérience…
Le Pu Erh, ce thé de Chine aux saveurs exceptionnelles et aux vertus détoxifiantes, est assez peu connu. Il est pourtant le thé détox par excellence ! Naturellement riche en antioxydants, il a la particularité de se bonifier avec le temps. On vous en dit plus sur ce thé encore trop méconnu…Tout comme le bon vin, le Pu Erh se…
Pour bien commencer l’année, rien de tel que de prendre de bonnes habitudes, pour son corps et pour son esprit… L’Ayurvéda vous y avez pensé ? L’Ayurvéda, une science de la vieDécrite comme la « science de la vie », l’Ayurvéda puise ses sources dans le Véda, ensemble de textes sacrés de l’Inde antique. En l’occurrence, il s’agit d’une approche médicale datant de la civilisation védique et…
Sucrer son thé : est-ce une bonne ou une mauvaise pratique ? Si nous avons tous un faible pour le petit carré blanc, c’est parce que le sucre fait du bien, c’est indéniable ! Mais nous en consommons souvent beaucoup trop au quotidien. Alors il serait peut-être temps de réduire, en commençant par exemple par sa tasse de thé préférée…Le…
Éternel débat entre puristes, la question se pose encore et toujours : vous êtes plutôt thé ou café? Nous avons décidé de nous pencher sur la question et de peser le pour et le contre …Thé ou café : le match !ThéCaféPlus de 15 000 variétés73 variétés1re boisson la plus bue après l’eau dans le monde3e boisson la plus bue…
Infographie du thé : le thé déchiffré pour novice et expert, vous allez tout savoir.Sources : Les Echos Supplément enjeux Les Echos Mai 2009 Étude réalisée auprès de 200 personnes par Colors of Tea Entreprendre.fr : France, la guerre du thé est declarée 15-10-2015 Wikipedia : le thé
Dois-je choisir le thé ou plutôt la tisane pour mon enfant ? Faut-il attendre un certain âge ? Quelles plantes peut-il boire ? Suivez le guide, on vous explique tout ce qu’il y a à savoir à ce sujet !La tisane pour mon enfant, une bonne idée ? La réponse est un grand OUI ! La tisane pour mon enfant, c’est…
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